ARROCES: ARROZ A LA NARANJA-RECETA:
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ARROCES: ARROZ A LA NARANJA-RECETA:
Ingredientes:
- 300 g de arroz largo
- 2 naranjas
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- sal
-Mientras calentamos 4 cucharadas de aceite en una sartén mediana, picamos la cebolla y el diente de ajo muy pequeños.
-Una vez caliente el aceite, agregamos el ajo y la cebolla, y rehogamos hasta que la cebolla quede transparente.
-Exprimimos las dos naranjas y reservamos el zumo. Utilizamos media corteza de naranja para picarla muy finita.
-Luego añadimos el arroz, la corteza de naranja picada y rehogamos con la cebolla y el ajo.
-Agregamos agua al zumo de naranja hasta conseguir medio litro, y añadimos a este líquido el arroz con un poco de sal.
-Dejamos al fuego durante 20 minutos.
Fuente:
A.G.R.A.S. - Inicie sesión o regístrese para enviar comentarios
