POSTRES: CROQUETAS DE CHOCOLATE-RECETA
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POSTRES: CROQUETAS DE CHOCOLATE-RECETA
Ingredientes:
- 1 l. de nata líquida
- 30 gr. de harina
- 30 gr. de Maizena
- 300 gr. de chocolate cobertura
- 1 palo de canela o de vainilla
- harina, huevo y pan rallado para rebozar
- aceite para freír
-Hervir la nata con el palo de canela o vainilla, si se quiere aromatizar, añadir el chocolate en trozos y fundirlo al fuego sin parar de mover.
-Disolver la harina y la Maizena en un poco de leche y añadirla al chocolate con nata, mover sobre el fuego hasta que espese.
-Extender la masa en una fuente plana, dejarla enfriar y formar las croquetas.
-Rebozarlas en harina, huevo y pan rallado y freírlas en aceite caliente.
Fuente:
A.G.R.A.S. - Inicie sesión o regístrese para enviar comentarios
